为什么商用电磁炉要使用微晶玻璃

为什么商用电磁炉要使用微晶玻璃材质
微晶玻璃材质又称微晶玉石或陶瓷(原料:非金属矿物)玻璃。商用电磁炉应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~12KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。主要应用在电磁炉,大功率(指物体在单位时间内所做的功的多少)(High-power)电磁炉,商用电磁炉等产品(Product)上面。是综合玻璃,它的学名叫做玻璃陶瓷。将加有晶核剂的特定组合的玻璃,在有控条件(一定温度(temperature))下进行晶化热处理(chǔ lǐ),成为具有微晶体和玻璃相均匀分布的复合材料(Material)。
微晶玻璃材质和我们常见的玻璃看起来大不相同。商用电磁炉应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~12KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。它具有玻璃和陶瓷的双重特性,普通玻璃内部的原子排列是没有规则的,这也是玻璃易碎的原因之一。而微晶玻璃 象陶瓷一样,由晶体组成,也就是说,它的原子排列是有规律(rhythmical)的。所以说,微晶玻璃比陶瓷的亮度高,比玻璃韧性(toughness)强
商用电磁炉装饰面板采用微晶玻璃材质的主要原因是:微晶玻璃性能机械强度(strength)高,绝缘(insulated)性能优良,介电损耗少,介电常数稳定,热膨胀(inflate)系数可在很大范围(fàn wéi)调节,耐化学腐化侵蚀 ,耐磨,热稳定性(The stability of)好,使用温度(temperature)高。
平面微晶玻璃材质目前广泛(extensive)应用到家用电磁炉的炉灶上,凹面微晶玻璃即是指形状呈凹型,类似锅的现状的微晶玻璃。商用电磁炉应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~12KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。该微晶玻璃板主要用途目前以大功率(High-power)(指物体在单位时间内所做的功的多少)商用电磁炉上用为主。随着煤气(Coal Gas),物价的上升,饮食行业的成本骤增,以及人们对无明火烹饪(Cooking)的理解,商用电磁炉用户的增加。凹型微晶玻璃需求也会相应增加。
常用厚度12~20mm
商用电磁炉采用的平面微晶玻璃材质板常规尺寸为:250×250m
M、300×300m
M、350×350m
M、450×450m
M、500×500m
M、600×600mm等。
商用电磁炉采用的凹面微晶玻璃材质常规尺寸为:直径200m
M、直径300m
M、直径400m
M、直径500mm等。