大功率商用电磁炉的选择

大功率感应炉一般用于商业厨房移动布菲电磁炉锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率商用电磁炉那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~12KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”保温炉为了克服经高温点火及燃烧的料面,离开点火器后,骤然暴露在大气中,导致赤热的料面急冷,因而在表层烧结矿的矿物组成中,玻璃质明显增多,强度下降,这一弊端的一种仪器,为低压铸造炉的重要组成部分。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是人体长期需要摄取的必要元素,但人体只能吸收二价铁,铁锅炒菜中含的是三价铁,然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。这种电磁设备比传统设备有什么优势?随着人民生活质量的提高和技术的发展,物质需求也逐渐增加。过去,厨房设备不能满足人们的需要。大功率商用感应炉作为商用厨房设备的新宠有何优点?

传统煤气灶与大功率商用电磁炉的区别:

能源:当然是电力,是电磁炉和燃气灶相比,可节省成本约60%。

安全:可以想象,煤气炉的安全是有目共睹的。

效率:煤气灶在加热速度上远不及感应炉,在火控中无法到达电磁设备。要均匀地加热是不可能的。

容积:燃气灶占用的空间大,商用电磁炉的容积略小于家用电磁炉的体积。

什么大功率商用电磁炉的选择时,要注意什么呢?其实很简单只要看看就可以了这些问题。

一面板:市场上的面板大多是高强度微晶板,只要厚度大于6.5mm。

2、铜线盘:选用纯铜线盘,最好是选用双层纯铜线盘盘。

3、功率:约15kW或更小,为半桥形式,20kW以上必须为全桥。

4,产品配置:不要以为有什么配置电磁炉可言,它可以被用来比较的配置。

在选择大功率商用电磁炉时,可以从价格、节能、效率、安全等方面进行比较。选择好的产品并不难,但可以根据市场的考验来选择。