为什么商用电磁炉价格比其他品牌贵

如果您是经常淘宝的行家,那么你应该很清楚,为什么同一款商品在淘宝网上的价格完全不一样。商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型炉(灶)具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。有的价格很低,有的价格很高。当您在淘宝淘电磁炉的时候,情况(Condition)也会如此,虽然现在的淘宝商铺只需一搜,就能搜出过百家的商用电磁炉品牌,货比三家后,大家会发现,怎么差价这么大呢?就打比方单单按一台3500W电磁炉来说,有的品牌仅卖500多,有的品牌却卖上千元,各品牌销售(Sales)顾问(Consultant)的回答无非是自我吹嘘、黄婆卖瓜,自卖自夸、攻击对手。
我们首先来了解一下商用电磁炉的成本,技术研发,机件生产,售后服务(fú wù)是商用电磁炉生产公司最主要的运营成本。就而言,超过二十人的研发工程(Engineering)师精英团队,每年投入数百万的研发费用(expense);机件采用全进口元件,机身全体采用不锈钢(不锈耐酸钢)外壳;这样的成本分摊下来,单一台3500W电磁炉成本已经超过500多元,而为什么仍有不少品牌能供应500多元级别的产品(Product)呢,显然,现阶段国内商用电磁炉并未全面普及(指遍布、遍及於一般),远远未达到像家电电磁炉般的大批量工业化低成本的生产阶段,要节省成本,不外乎在技术研发,机件生产,售后服务三者中节省费用,以达到占领市场,批量出售赚取少许的利润(profit)。
总来说之,技术研发,机件生产(Produce),售后服务(fú wù)三者都是保证炉具品质(Character)的重要支柱,缺一不可。商用电磁炉应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~12KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。而现今市场上盛行的自行采购机芯自制主体的生产模式(pattern),确实大大降低(reduce)了成本,却牺牲了产品(Product)的稳定(解释:稳固安定;没有变动)性(The stability of),大大的影响商用电磁炉在客户心目中的形象。没有持续的技术研发,商用电磁炉无法保证设备(shèbèi)的稳定运作,机件的偷工减料会危及安全,再完善的售后也补救不了劣质产品对使用者身心健康的危害(wēi hài),再或者如果没有完善的售后更是将危害放最大,严重损害客户的利益(benefit)。
就是一分钱一分货,好东西总要贵一点,这是市场(shì chǎng)法则。商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型炉(灶)具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。从节能、环境保护、安全多种好处来算未来几年的总账,品牌之间的差价就显得微不足道了,使用高端稳定产品(Product)的产品更能节省(spare)用户的金钱与精力,同时还能保障(起保障作用的事物)用户的生命安全。